Мой любимый салатик.
Вкуснятина! Только почему-то тут не все ингредиенты.
Настоящий греческий салат –
Это вкус и цвет, аромат.
И рецепт его довольно прост,
Можно наслаждаться даже в пост.
Огурцы и помидоры
Режем кубиками скоро,
Но не мелко – это важно,
«Фету» нарезаем так же.
Красный лук – полукольцами
Режем с удовольствием,
Сладкий перец – соломкою,
Но, ни толстой, ни тонкою.
Все у нас почти готово,
Только нет одной основы.
Здесь важна сама заправка –
Сок лимонный, масло, травка:
Базилик и орегано,
Чесночок, кинза – все пряно.
С этим соусом отменным
Вкусно будет непременно!
Листовой салат разложим,
На него слоями сложим
Всё нарезанное нами
В цветовой и вкусной гамме.
Сверху мы кладем оливки –
Пришло время для заливки.
Черным перцем посыпаем,
Вдох, другой… и все съедаем.
(Автор Марина Токарева)