Кстати, исторически пряники выпекали только по праздникам, поскольку основные составляющие (мёд, пряности, орехи, цукаты...) не принадлежали к обыденным или недорогим продуктам.
Как и следует из названия, в тесте должны быть ароматные специи. Тот же смысл прослеживается и в других языках, например, исп. pan pepato (= перчёный хлеб), нем. Pfefferkuchen, нидерл. peperkoek, норв. pepperkake, швед. pepparkaka, латыш. piparkūkas, фин. piparkakku (перечный кекс).
Первое письменное упоминание о медовых лепёшках, приправленных специями, зафиксировано около 350 г. до н. э. То есть уже древние египтяне и римляне изготавливали такие печенья.
SDFGHJ
2020-01-07 18:08
4
Всё совпало---Кофеёк и про Пряник вот Стихи и Познаний Кладези Пью, Читаю, Постигаю Как говорится---совмещаю Приятное с Полезным Спасибо,Девчата!!!