Брускетта обычно готовится из чиабатты и подаётся в качестве антипасто для аперетива; распространены варианты с прошутто и моцареллой
Подробнее:
SPOILER
Слово "брускетта" происходит от итальянского bruscare - "запекать на углях" и обозначает традиционное простонародное блюдо: горячая закуска из мяса / овощей / морепродуктов для улучшения аппетита и пищеварения. Как правило, ломтик белого дрожжевого хлеба, испечённого с добавлением оливкового масла, обсушивают до прожаривания (и именно этим брускетта отличается от тоста или бутерброда), натирают чесноком и приправляют оливковым маслом. Далее добавляются компоненты по вкусу.
Нравится 3 1
Bruno
2019-04-12 10:15
3
Nettaly! Ваша фраза -это шедевр! Ее надо написать золотыми буквами и выучить наизусть! Мы всей семьей смеялись до слез