Войти
⎕ ⍆
X

По общепринятому мнению...

Vovka2 31
! #345835   2019-08-15 18:44
По общепринятому мнению, фондю – национальное швейцарское блюдо.
То, что впоследствии стало известно как "фондю", появилось на свет благодаря швейцарским пастухам около семи веков назад, - так утверждает одна из версий происхождения блюда. На заснеженные альпийские пастбища пастухи брали с собой в числе съестных припасов хлеб и сыр, а также вино, чтобы согреваться в холодные часы. А из утвари с ними всегда был глиняный горшок "caquelon", в котором на огне переплавлялись остатки затвердевшего сыра вместе с вином. В эту теплую вкусную и сытную массу швейцарцы обмакивали кусочки хлеба. Именно так выглядела церемония фондю на заре изобретения этого блюда. Как именно в то время швейцарцы называли свое кулинарное изобретение, история точно сказать не может. Дело в том, что швейцарцы в отличие от соседей-французов, не уделяли особого внимания обозначению блюд. Но само название "фондю" произошло от французского fondre, что означает "таять".
Шоколадное фондю - это нетрадиционный вариант.

lupin, Спасибо за вкусный пазл!cvetycvetycvety
-

Нравится + 5     6
olenenok 51 Solver Rank  2019-08-15 19:18 + 1
#словарь
как я вовремя завела словарь, начинаем заполнять слова good
Ioanna 43  2019-08-15 19:34 + 3
olenenok, а " балдю" в ваш словарь занесли yahoo
Ioanna 43  2019-08-15 19:36 + 4
Vovka2, по мне так хлебушком в сковородке собирать остатки вкусняшки и шкварочки, ещё ТО фондю ) party
olenenok 51 Solver Rank  2019-08-15 19:36 + 1
Нет еще, он у нас только родился на днях, так что добавляйте интересные слова good
Vovka2 31  2019-08-15 19:51 + 3
Ioanna, точно, это наше фондю, отечественное!good
Lena2020 48  2019-08-15 20:02 + 2
vverhvverhvverh
:)
Вернуть свернутое окно