Войти
⎕ ⍆
X
anikina 54
! #463392   2020-12-17 20:29
Лимон
Хоть лимон и считается в народе рекордсменом по количеству витамина С, на самом деле по содержанию аскорбиновой кислоты, он не выделяется среди других цитрусовых и даже отстаёт от некоторых из своих «собратьев». Но это не делает его бесполезным продуктом.
Народная медицина включает лимон в рецепты препаратов от «тысячи болезней»: от себореи и артрита, до запора и туберкулёза. А научные исследования направлены на использование лимонного потенциала в терапии по восстановлению функций печени, снижению «плохого» холестерина и артериального давления.
Витамин С содержится в лимонных плодах в стабильной форме, т.е. лимонный сок, который нагревают в течение 5 минут до температуры кипения, практически не теряет изначального количества витамина С (поэтому польза от лимона в сочетании даже с очень горячим чаем не уменьшается).
-

Ярко выраженный вкус и аромат лимонов ценятся поварами и гурманами. Лимонную цедру добавляют в выпечку, пудинги, кондитерский крем; готовят из лимонов мармелад, варенье, мороженое, цукаты. Лимонный сок используют как маринад при приготовлении мяса и рыбы; добавляют сок в заправки к овощным и фруктовым салатам. На основе лимонов готовят соусы, соленые лимоны являются одним из традиционных национальных блюд марокканской кухни. Свежий нарезанный лимон подается как закуска к ряду алкогольных напитков.
Памятники лимону
-

1. Одним из самых массивных памятников лимону является монументальная скульптура, установленная в пригороде Сан-Диего, Лемон-гроув, в штате Калифорния, в 1928 г. Автор сооружения – Альберто Треганца. Вес лимона-гиганта, расположенного на бетонном основании, достигает 1 тонны и 300 килограммов, длинна – 3 м, ширина – 1,8 м.
2. Памятник павловскому лимону в городе Павлово (Нижегородская область России) – изящная и живописная скульптурная композиция, возведенная в 2005 г. Авторство ее принадлежит коллективу преподавателей и учащихся Павловского художественного техникума. Цитрусовая культура относится к одним из официальных символов города, в котором лимоны выращивали как в бытовых, так и в промышленных масштабах (в первой половине 20-го века функционировал знаменитый Павловский лимонарий).
3. Памятник легендарной продавщице лимонов – женщине по имени Иоганна Генриетта Мария Мюллер, жившей в Гамбурге в 19-м веке. Скульптура, изображающая женщину средних лет с корзиной лимонов в руках, была создана Х. Й. Вагнером и установлена в 1986 г. вблизи от церкви св. Михаила.
По материалам статьи
SPOILER
, где Вы узнаете о всех полезных свойствах лимона.
#факты

Нравится + 18     6
Lena2020 48  2020-12-17 20:35 + 6
bookklasskofe
Мы любим чай с лимоном :)
SDFGHJ 50 Solver Rank  2020-12-17 21:34 + 7
Люблю и Кофе с лимоном kofelime и чайtea и выпечку с цедрой лимонаklass Памятник понравился,который в городе Павловоladoshi ,на втором месте памятник из Гамбургаklass Статья Очень Интересная,прочла с Удовольствиемklassbook
Спасибо,Елизаветаdruganflowsflowsflowssolnce
Vovka. 48 Solver Rank  2020-12-17 22:15 + 7
klassСпасибо, очень интересно!
Сходил по ссылке, статья сильно обширная, завтра прочтуgood
-
NATAKAPA 55 Solver Rank  2020-12-18 02:37 + 3
bookthankyoulimekofe Интересно!
anikina 54  2020-12-18 11:35 + 4
Lena2020, SDFGHJ, Vovka., NATAKAPA, спасибо за комментарии!!! thankyou flowers
katerinafm 43  2020-12-18 12:17 + 4
Елизавета, спасибо за информацию!book Никогда не знала , что существуют подобные, очень симпатичные, памятники!
А я очень люблю варенье из лимонов и выпечку с добавлением всего лимона.Это так вкусно!!! (К тому же в моей семье ни варенье, ни подобную выпечку в моем исполнении никто не ест - им же хуже!)eda
:)
Вернуть свернутое окно